Von Hand mit Verstand

Unsere frischen Spezialitäten werden ausschliesslich aus lokalen und köstlichen Fleischvariationen von Hand mit Verstand zubereitet. Besuchen Sie uns in unserem Laden Mitten im Herzen von Hausen. Wir freuen uns auf Sie.

Metzgerei Lüthi Grillkurs: Jetzt anmelden.

Es erwarten Sie diverse Gänge vielen, verschiedenen Grill- und Fleisch-Arten. Neben dem professionellen Umgang mit Gas-, Kugel- und Holzkohlegrills zeigen wir Ihnen auch, wie tolle Spezialitäten vom Green Egg zubereitet werden.

Mittwoch 22. Mai 2024
Donnerstag 23. Mai 2024
Freitag 24. Mai 2024
Jeweils von 18.00 (Eintreffen Apéro & Begrüssung) bis ca. 22.30 Uhr

Adresse: Restaurant Wydehof in Birr (Haupteingang und anschliessend über Treppe ins UG)

Bitte melden Sie sich telefonisch unter 056 441 15 83, per E-Mail info@luethimetzgerei.ch oder persönlich im Geschäft für den Kurs an. Die Anmeldefrist läuft bis am 16.05.2024

Kosten: Pro Person CHF 160.– Fr. (all inclusive).

Unsere aktuellen Aktionen

16.04.2024 - 20.04.2024

Stroganoff-Topf

CHF 4.20 statt CHF 5.20 / Pack
Poulet-Brust

CHF 3.20 statt CHF 3.90 / 100g

Chef empfiehlt - Frisch für Sie in unserem Laden, saisonal und gut.

Côte de Bouef

Knochen gereiftes Côte de Bouef. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.
T-Bone Steak

Knochen gereiftes T-Bone Steak. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.
Vom Rind

Knochen gereiftes Rindsentrecôte, -Filet und -Huftdeckel. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Danach wird es vom Knochen gelöst und pariert. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.

Catering

Egal ob ein privates Grillfest, ein grosser Firmenanlass oder ein Sportfest einer ganzen Gemeinde: Feines vom Grill, Salate und kühle Getränke dürfen nicht fehlen. Wir sind für Sie und Ihren Anlass da. Kontaktieren Sie uns für eine unverbindliche Offerte.

Hier finden Sie unser Catering Angebot zum Download.